ITUM: La mejor opción para obtener uva de mesa

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a Región de Murcia lidera la investigación en nuevas variedades de uva de mesa a través de los trabajos de mejora genética de la vid y renovación varietal que realiza la sociedad murciana de Investigación y Tecnología de Uva de Mesa (ITUM), conjuntamente con el Instituto Murciano Desarrollo Agrario y Alimentario (IMIDA).

Las condiciones que se buscan en las variedades son: uva crujiente, uva resistente, bayas atractivas, productivas, bajo coste de producción, poco sensibles a enfermedades, buena conservación en frío y resistentes a la manipulación.

ITUM está integrada por 24 empresas de la Región, ya tiene registradas 14 nuevas variedades de uva de mesa sin semilla, que se adaptan a las condiciones agroclimáticas de la comunidad.